
Unsere Vorgehensweise
Ein Schockfroster ist eine Maschine, die Lebensmittel schnell einfriert. Er verwendet flüssigen Stickstoff, um das Produkt innerhalb von Sekunden einzufrieren, anstatt Stunden oder Tage wie bei herkömmlichen Gefriergeräten. Der Prozess des Einfrierens und Auftauens kann die Zellen in den Lebensmitteln beschädigen, was zu einem Verlust an Nährstoffen und Qualität führt. Durch den Einsatz dieser Technologie können wir alle natürlichen Aromen, Farben und Texturen bewahren und den hohen Nährstoffgehalt bis zu 12 Monate lang erhalten.
Schockfroster Test: Favoriten der Redaktion & Vergleichbare Produkte
- Bartscher Schockfroster
- Kenwood Schockfroster
- Kenwood Küchengeräte Schockfroster
- Graef Schockfroster
- Ninja Schockfroster
- Cosori Schockfroster
- Foodsaver Schockfroster
- Hendi Schockfroster
- Bonsenkitchen Schockfroster
- Caso Schockfroster
Bartscher Schockfroster
Der Export cns 18/10 ist ein hochwertiges Produkt, das alle Haccp-Richtlinien erfüllt. Er hat ein Fassungsvermögen von 5 x 1/1 gn oder 5 x 600 x 400 mm und ist der Klimaklasse 4 (st) Kühlmittel r404a zugeordnet. Die export cns 18/10 hat einen schnellen Kühlzyklus von +70 Grad Celsius auf +3 Grad Celsius in ca. 90 Minuten und ist damit perfekt für den Einsatz in jeder Küche.
Kenwood Schockfroster
Du suchst eine vielseitige und zuverlässige Kuchenmaschine? Dann ist die Chef Titanium von Kenwood genau das Richtige für dich. Diese Maschine ist mit einer internen Rotorbeleuchtung ausgestattet, die eine optimale Kontrolle und Präzision während des Backvorgangs gewährleistet. Die Chef Titanium wird außerdem mit einem 5-teiligen Patisserie-Set geliefert, das aus einem Haken, einem Profi-Ballonschneebesen, einem Profi-Edelstahlknethaken, einem Flexi-Rührelement, einem Unterhebe-Rührelement und einem Glas-Rühreinsatz besteht. Außerdem gibt es über 25 optionale Aufsätze, die du separat kaufen kannst, damit du deine Maschine an deine Bedürfnisse anpassen kannst. Egal, ob du Fleisch schneidest, Nudeln machst oder Brot backst, die Chef Titanium kann alles. Und laut der Ausgabe 04/2019 des ETM Testmagazins ist diese Maschine ein Testsieger – sie wurde mit „sehr gut“ bewertet. Lass dir diese unglaubliche Kuchenmaschine nicht entgehen – bestelle deine eigene Chef Titanium noch heute.
Kenwood Küchengeräte Schockfroster
Der Kenwood Titanium Chef Patissier ist eine leistungsstarke und einfach zu bedienende Kuchenmaschine, die das Backen deutlich einfacher macht. Mit vier Rastelementen bereitet der Cake Aid gleichmäßig und unkompliziert Rührkuchen zu, schlägt Eischnee und knetet Brotteig. Die integrierte EasyWeigh-Digitalwaage spart Zeit und vermeidet Unordnung in der Küche, indem sie alle Zutaten direkt in der Schüssel oder im optionalen Zubehör abwiegt. Die praktische Heizfunktion erwärmt Zutaten schnell und Schokolade schmilzt bis zu 33% schneller als im Wasserbad. Auch Teig geht schneller als in einer normalen Rührschüssel. Im Lieferumfang enthalten sind der Titanium Chef Patissier, ein 4-teiliges Patisserie-Set, ein Glasmixer-Aufsatz und eine 7 l EasyWarm-Rührschüssel von Kenwood.
Graef Schockfroster
Wenn du auf der Suche nach einer gesünderen Art zu naschen bist, sind diese Obst- und Gemüsechips genau das Richtige für dich. Diese Chips werden mit Blick auf eine bewusste, gesunde Ernährung und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln hergestellt, sind vitaminreich und voller natürlichem Geschmack. Die 3D-Dorr-Technologie sorgt dafür, dass die Chips gleichmäßig gegart und knusprig werden, während das Schubladendesign für eine einfache Reinigung sorgt. Egal, ob du sie zu Hause oder unterwegs knabberst, diese Chips werden deinen Snack-Bedarf decken.
Ninja Schockfroster
Du suchst ein vielseitiges Gerät, das alles kann? Dann ist der Ninja Foodi 3-in-1 Cake Maker, Standmixer und Personal Blender genau das Richtige für dich. Dieses leistungsstarke Gerät verfügt über die Auto-iq-Technologie, die das Rätselraten bei der Essenszubereitung überflüssig macht, sowie über langlebige, leistungsstarke Komponenten, die selbst die schwierigsten Aufgaben schnell erledigen. Die benutzerfreundlichen Bedienelemente und die manuellen Einstellungen machen die Verwendung dieses Geräts zu einem Kinderspiel, und die spulensicheren Teile machen die Reinigung zum Kinderspiel. Mit einem 1,8-Liter-Krug, einem 2,1-Liter-Krug, einem 700-Milliliter-Becher mit Deckel, einem Profi-Zerkleinerungsmesser, einem Stapelmesser, einem Zerkleinerungsmesser, einem Teigrührer, einer Schneide-/Raspelscheibe und einem Rezeptheft wird dieses Gerät mit Sicherheit zu deinem besten Küchenhelfer.
Cosori Schockfroster
Der Cosori Dorrautomat ist ein lebensmittelechter Edelstahl-Dehydrator, der perfekt für alle ist, die gesunde und sichere Snacks zubereiten möchten. Das Produkt wird mit sechs herausnehmbaren Schalen geliefert, die leicht zu reinigen sind, sowie mit einem kostenlosen Zubehörset, das drei Maschensiebe und drei Obstrollenböden enthält. Mit seinem effizienten und energiesparenden Design ist der Cosori Dorrautomat perfekt für große Mengen an getrockneten Lebensmitteln geeignet. Das digitale Bedienfeld macht die Bedienung einfach, und die Speicherfunktion sorgt dafür, dass frühere Einstellungen abgerufen werden können. Außerdem macht die Überhitzungsschutzfunktion diesen Dörrautomaten zu einer sicheren Wahl für deine Küche zu Hause.
Foodsaver Schockfroster
Wenn du auf der Suche nach einer einfachen und effektiven Methode bist, um deine Lebensmittel frisch zu halten, bist du bei unserem Lebensmittelkonservierungssystem an der richtigen Adresse. Mit unserer einzigartigen Versiegelungstechnologie hält dieses System Lebensmittel bis zu 5 Mal länger frisch, indem es Gefrierbrand verhindert und Geschmack und Qualität bewahrt. Und mit unserem Mariniermodus kannst du Fleisch, Fisch und Gemüse in nur 12 Minuten einen köstlichen Geschmack verleihen. Dieses zeit- und platzsparende System ist ein Muss für jede Küche.
Hendi Schockfroster
Dieses Produkt ist perfekt für alle, die auf der Suche nach gleichbleibend hochwertigen Ergebnissen sind. Der Thermostat ist äußerst praktisch und lässt sich von 35 Grad bis 90 Grad Celsius einstellen. Er kann durch den Deckel mit Silikonrand luft- und wasserdicht verschlossen werden. Das Fassungsvermögen von 20 Litern macht ihn perfekt für größere Projekte. Die Tragegriffe und der Ablasshahn machen den Transport und die Benutzung einfach. Der mitgelieferte 6-teilige Abstandshalter aus Edelstahl sorgt dafür, dass deine Ergebnisse immer genau sind.
Bonsenkitchen Schockfroster
Der Sous-Vide-Vakuumierer ist eine stilvolle und geldsparende Lösung, mit der du verstreute Lebensmittel einfach entsorgen, Geld und Platz sparen, die Lebensmittel vakuumieren und in den Kühlschrank stellen kannst. Der professionelle Vakuumierer von bonsenkitchen verfügt über ein verbessertes Versiegelungs- und Funktionsdesign, eine starke Versiegelungswirkung zur Vermeidung von Vakuumschäden und ein kompaktes Design, um Platz zu sparen. Der 4-in-1-Vakuumierer ist mit 4 verschiedenen Modi ausgestattet (normal, trocken, nass, weich), um je nach Lebensmittelart, Beschaffenheit und Kochanforderungen die am besten geeignete Konservierungsmethode zu wählen. Mit der „Stopp“-Taste kannst du den gewünschten Vakuumdruck einstellen. Mit Hilfe des Schlauchs kann die Luft aus externen Behältern (Einmachgläser, Vakuumierer, Weinflaschen) die meisten Lebensmittel versiegelt werden: z. B. Fleisch, Schinken, Snacks, Nüsse, Soßen, Meeresfrüchte, Gemüse oder Obst zum Einfrieren oder Aufbewahren im Kühlschrank.
Caso Schockfroster
Das einstellbare, stufenlose Vakuum strong svs ist ideal für empfindliche Lebensmittel. Dank der herausnehmbaren Kolbenpumpe der Vakuumkammer (15l/min) und des leistungsstarken Motors (750w) ist er leicht zu reinigen.
Schockfroster: Weitere ausgewählte Produkte in der Übersicht
Schockfroster: Häufig gestellte Fragen
Welche Arten von Gefriertruhen gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?
Die Qualität des Blast Freezers wird durch seine Fähigkeit bestimmt, Lebensmittel schnell, gleichmäßig und konstant einzufrieren. Er sollte in der Lage sein, eine Temperatur zwischen -35°C (-31°F) und -25°C (13°F) zu halten. Wenn du ein industrielles Schockgefriergerät suchst, muss es eine Kapazität von mindestens 10 kg/24 Stunden haben.
Wer sollte einen Blast Freezer benutzen?
Nach welchen Kriterien solltest du einen Gefrierschrank von Blast kaufen?
Das Wichtigste, worauf du achten solltest, ist die Größe des Gefrierschranks. Er sollte groß genug sein, um alle deine gefrorenen Lebensmittel darin zu lagern. Außerdem solltest du prüfen, ob es zusätzliche Funktionen wie ein Abtausystem oder einen Alarm gibt, der dich warnt, wenn die Temperatur über das normale Maß hinaus ansteigt.
Was sind die Vor- und Nachteile eines Schockfrosters?
Vorteile
Schockfroster sind die effizienteste und wirtschaftlichste Art, Lebensmittel einzufrieren. Sie verbrauchen nur einen Bruchteil der Energie, die für herkömmliche Gefriersysteme benötigt wird, und sind daher günstiger im Betrieb als andere Gefriergeräte. Da das Schockfrosten so schnell ist (bis zu -40°C/F pro Minute), kannst du außerdem mehr Lebensmittel auf einmal einfrieren, ohne Abstriche bei der Qualität oder Sicherheit machen zu müssen. Das macht es dir leichter, mit der Nachfrage in Stoßzeiten wie Feiertagen und Sonderangeboten Schritt zu halten, wenn die Verkäufe in die Höhe schnellen.
Nachteile
Der größte Nachteil ist, dass der Blast Gefrierschrank keine Temperaturregelung hat. Er kann nur zum Einfrieren und Lagern von Gefriergut verwendet werden, aber nicht zum Lagern von frischen Lebensmitteln oder anderen Dingen, die gekühlt werden müssen. Wenn du ein Gerät mit mehr als einer Funktion suchst, ist dieser Gefrierschrank vielleicht nicht so gut geeignet wie ein anderer Gefrierschranktyp.
Kaufberatung: Was du zum Thema Schockfroster wissen musst
Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?
In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:
- Bartscher
- Saro
- IRINOX
In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?
Das günstigste Schockfroster-Produkt in unserem Test kostet rund 496 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 7042 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.
Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?
Ein Schockfroster-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke Kenwood, welches bis heute insgesamt 990-mal bewertet wurde.
Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke Kenwood mit derzeit 4.6/5.0 Bewertungssternen.