Räuchermehl ist eine Mischung aus Holzspänen und -mehl, die beim Räuchern von Lebensmitteln verwendet wird. Mit Räuchermehl kannst du einen intensiven Rauchgeschmack erzeugen und deine Gerichte veredeln. Es gibt verschiedene Sorten von Räuchermehl, wie z.B. Buche, Eiche oder Apfel, die jeweils unterschiedliche Aromen verleihen. Es ist wichtig, das richtige Räuchermehl für deine gewünschten Ergebnisse zu wählen und es sachgemäß zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Versuch es doch mal aus und verleihe deinen Speisen ein einzigartiges Raucharoma!