Zuletzt aktualisiert: 19. November 2022

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Ein Flammkuchenofen ist ein traditioneller belgischer Backofen, der mit Holz befeuert wird. Der Name kommt vom französischen Wort für „Flamme“ und bezieht sich auf die Flamme, die durch den Schornstein aufsteigt, wenn er mit Hartholzscheiten befeuert wird.




Flammkuchenofen Test: Favoriten der Redaktion & Vergleichbare Produkte

Klarstein Flammkuchenofen

Egal, ob du ein professioneller Pizzabäcker bist oder einfach nur gerne zu Hause Pizza backst, der Klarstein Vesuvio II Pizzaofen ist perfekt für dich. Mit seinen leistungsstarken 2260 Watt Ober- und Unterhitze erreicht der Vesuvio II in Sekundenschnelle Gartemperaturen von bis zu 300 Grad. Und mit seinem integrierten Timer kannst du deine Pizzen oder Flammkuchen bis zu 15 Minuten lang backen. Außerdem sind die beiden 36 x 33 cm großen Grillroste abnehmbar, damit du deine Pizzen leicht befüllen und herausnehmen kannst. Der Klarstein Vesuvio II Pizzaofen ist komplett aus Edelstahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen. Hol dir noch heute den Geschmack Italiens in deine Küche mit dem Klarstein Vesuvio II Pizzaofen.

Taimiko Flammkuchenofen

Dies ist ein hochwertiger, kommerzieller Backofen aus Edelstahl mit zwei Knöpfen, um die obere und untere Heiztemperatur von 50~350 zu regeln. Er verfügt über ein eingebautes 2000 W starkes oberes und unteres U-Rohr mit Infrarotheizung, um die Temperatur unabhängig voneinander zu regeln, so dass die Speisen schnell und gleichmäßig erhitzt werden können und die Vorheizzeit verkürzt wird. Der Elektrobackofen ist mit einem explosionssicheren Sichtfenster und einem explosionssicheren Licht ausgestattet, damit du dein Essen während des Kochens sehen kannst. Das Sichtfenster des Elektrobackofens besteht aus hochwertigem, explosionssicherem Glas, das sicher und zuverlässig ist. Unsere kommerziellen Öfen sind perfekt für den privaten und kommerziellen Gebrauch, da sie zum Backen von Pizza, Brot, Hähnchenflügeln, Kuchen und anderen Backwaren verwendet werden können.

Royal Catering Flammkuchenofen

Die gesunde Art zu kochen – mit Dampf. Das flexible Multitalent für deine Küche: Neben dem Dampfgaren gibt es die Funktionen Umluft, Grillen, Auftauen oder Heißgaren. Präzises Backen mit bis zu 220 Grad Celsius. Stelle mit dem Timer exakte Backzeiten von 0 – 180 min ein. Übersichtliches Touchpad mit LED-Anzeige für eine einfache Bedienung.

Vertes Flammkuchenofen

Der Vertes Professional Pizza Oven ist die perfekte Ergänzung für jeden Gastronomiebetrieb. Dieser Ofen liefert original italienisches Flair und perfekt knusprige Pizzen und andere Backwaren in nur 1-3 Arbeitstagen. Der Vertes Pizzaofen zeichnet sich durch einfache Handhabung, hochwertige Verarbeitung und eine gehobene Ausstattung aus. Zwei Schamottesteine sorgen für knusprige Backergebnisse, während zwei große Fenster und das Licht den Blick auf dein Essen freigeben, ohne dass du die Ofentüren öffnen musst. Die Leistung von 3000 W sorgt dafür, dass der Gastro-Steinbackofen schnell aufheizt, und mit den drei Temperaturreglern kannst du Ober- und Unterhitze separat regeln. Der Timer kann auf maximal 30 Minuten eingestellt werden, so dass du dein Essen leicht im Blick behalten kannst. Das funktionale Edelstahldesign erfüllt die hygienischen Anforderungen in der Gastronomie, während vier rutschfeste Gummifüße für Stabilität und Sicherheit in jeder Küche sorgen. Die verstärkten Backofentüren rasten beim Öffnen in der 90-Grad-Position ein, sodass du die Pizzen leicht einschieben und herausnehmen kannst.

Stillstern Flammkuchenofen

Der neue Minibackofen von Stillstern kann alles, und zwar ganz einfach. Die 13 Automatikprogramme unterstützen dich bei deinem Lieblingsgericht. Du bekommst ein Rezeptheft mit 40 tollen Rezepten, um dir den Einstieg zu erleichtern. Ohne Vorheizen – ab jetzt sparst du Zeit und Energie: Du kannst auf das Vorheizen verzichten: Der Stillstern Minibackofen wird durch die innovative Heißlufttechnologie schnell auf deine Wunschtemperatur aufgeheizt. Dank der integrierten Powerboost-Funktion musst du nicht einmal vorheizen. Einfache Reinigung: Die Reinigung ist super einfach. Egal, ob du den Innenraum, den Grill oder das Backblech reinigst: Reinige einfach den Innenraum mit klarem Wasser und alles andere kann in den Spooler. Praktische Features – der Stillstern Minibackofen überzeugt mit Details: Deutsche Version, Warmhaltefunktion, 8-Stunden-Timer, großes Display und genügend Platz für deine Lieblingspizza. Durch sein zeitloses Design ist er für jede Küche geeignet.

Masterpro Flammkuchenofen

Mit dem MasterPro Outdoor Napoli Ofen kannst du deine Lieblingspizzen in Rekordzeit zubereiten. Dieser Ofen erreicht in nur 20 Minuten eine Höchsttemperatur von 500 Grad Fahrenheit und braucht nur 60 Sekunden, um deine Pizza zu backen. Mit seinem vielseitigen Design kannst du authentische italienische Küche schnell und einfach genießen. Der tragbare Gasofen ist perfekt für den Einsatz im Freien geeignet und lässt sich dank seines innovativen und funktionalen Designs leicht reinigen und transportieren. Mit seinem einfachen Aufbausystem und den rutschfesten Klappbeinen ist der MasterPro Outdoor Napoli Oven ein Muss für jeden Pizzaliebhaber.

Icqn Flammkuchenofen

Dies ist der perfekte Backofen für alle, die gerne kochen. Mit seinen 60 Litern Innenvolumen unterscheidet sich dieser Backofen kaum von einem Einbaubackofen. Die Außenmaße sind B x T x H: 63,2 x 48,6 x 41,8 cm und die Innenmaße sind 46,6 x 39,0 x 28,3 cm. Die Maße des Backblechs sind B x T: 45,5 x 37,7 cm, so dass eine Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 37 cm perfekt in den Ofen passt. In der Lieferung enthalten sind: 1 Backblech, 1 Grillrost, 1 Zange und 1 Drehspieß.

Icqn Flammkuchenofen

Dieser Backofen hat nicht nur eine hohe Wattzahl von 1300 Watt, sondern ist auch vielseitig einsetzbar mit 5 verschiedenen Backfunktionen, darunter Umluft, Umluft mit Unterhitze, Oberhitze, Unterhitze und Ober-/Unterhitze sowie eine Joghurtzubereitungs- und Auftaufunktion. Du kannst die Temperatur ganz einfach zwischen 40 und 230 Grad einstellen, je nachdem, was du kochen oder backen möchtest. Dieser benutzerfreundliche Backofen hat sogar eine Selbstreinigungsfunktion, so dass du kein Geld für chemische Reinigungsmittel verschwenden musst; gib einfach 2 Gläser Wasser hinzu und in 30 Minuten ist der Backofen nach kurzem Abwischen von Essensresten befreit – dank der komplett emaillierten Innenseite, die das Abwischen schnell und einfach macht.

Tefal Flammkuchenofen

Der 2-in-1-Toaster und Minibackofen ist ein vielseitiges Gerät, das zum Backen von Brot, Croissants, Sandwiches, kleinen Pizzen und mehr verwendet werden kann. Er ist sehr energieeffizient und schnell, ohne dass ein Vorheizen erforderlich ist, wodurch bis zu 75 % der Energiekosten eingespart werden können. Das Gerät hat hochwertige Quarz-Heizelemente (2 oben, 2 unten) für gleichmäßiges Toasten und Grillen. Mit dem Schieberegler kannst du zwischen Backofen- und Toastbetrieb wählen. Der extra große Griff sorgt für eine sichere Handhabung des Geräts. Die Toastfunktion ist automatisch. Wenn sich der Schieber nicht in der richtigen Position befindet oder nicht richtig verriegelt ist, funktioniert die Toastfunktion nicht.

Ninja Flammkuchenofen

Wenn du gerne backst, aber nicht viel Arbeitsfläche oder Stauraum zur Verfügung hast, ist dieses Gerät genau das Richtige für dich. Der Crispy Baking Oven kann zusammengeklappt und auf der Seite gelagert werden, wodurch er 50 % weniger Platz benötigt als vergleichbare Öfen. Und mit seinen 8 verschiedenen Zubereitungsfunktionen ist er perfekt für alles, vom Heißluftbraten und Rösten bis zum Backen und Grillen. Außerdem heizt er in nur 60 Sekunden vor und kocht Mahlzeiten in 20 Minuten oder weniger. Ganz gleich, ob du für dich selbst oder für die ganze Familie kochst, dieser Backofen wird dir sicher nützlich sein. Und das Beste ist, dass er mit Heißluft brät und dabei 75 % weniger Fett als herkömmliche Methoden benötigt.

Flammkuchenofen: Weitere ausgewählte Produkte in der Übersicht

Flammkuchenofen: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Flammkuchen gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Es gibt zwei Arten von Flammkuchenöfen. Der erste ist der traditionelle Typ, der einen großen Boden und einen Schornstein hat, damit der Rauch aus dem Feuer darunter abziehen kann. Diese Art wurde in Frankreich jahrhundertelang sowohl von Profiköchen als auch von Hausfrauen und -männern verwendet, bevor sie im 20. Jahrhundert durch Gasöfen ersetzt wurde. Jahrhundert durch Gasöfen ersetzt wurden. Heute findet man diese Version des Flammkuchens nur noch in Fachgeschäften oder in Versandkatalogen, die sich auf antike Kochgeräte spezialisiert haben (siehe Ressourcen).

Die zweite Art von Flammkuchen ist speziell für die Verwendung auf den oberen Brennern eines Elektroherds oder einer Herdplatte gedacht. Diese Modelle haben keinen Schornstein, sondern verfügen über Luftlöcher an den Rändern, um die überschüssige Hitze beim Backen der Flammkuchen über direkter Flamme abzuleiten. Diese modernen Modelle haben außerdem abnehmbare Böden, damit du sie nach dem Backen leicht abnehmen kannst, ohne dich dabei zu verbrennen.

Die Qualität des Ofens wird durch seine Konstruktion bestimmt. Ein guter Flammkuchenofen sollte aus einem schweren Material wie Gusseisen oder Stahl gefertigt sein und eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Inneren haben. Außerdem muss er groß genug sein, damit du bequem darin arbeiten kannst, ohne dass du dir beim Kochen ständig die Arme stößt.

Wer sollte einen Flammkuchenofen benutzen?

Dieser Ofen ist für alle gedacht, die eine Mahlzeit für 4-6 Personen zubereiten wollen. Er eignet sich perfekt zum Campen, Grillen oder auch nur zum Kochen auf der Terrasse. Der Flammkuchenofen kann mit Holzkohlebriketts oder Holzstücken verwendet werden und ist besonders praktisch, wenn du ein authentisches belgisches Gericht zubereiten willst, ohne dir die Mühe zu machen, draußen eine Feuerstelle zu bauen. Du brauchst keine Erfahrung mit dieser Art von Ofen, denn die Anleitung ist sehr einfach zu befolgen und alle Teile werden vormontiert geliefert, so dass gar nicht viel Montage nötig ist.

Nach welchen Kriterien solltest du einen Flammkuchenofen kaufen?

Am besten schreibst du dir deine Bedürfnisse und Wünsche auf und vergleichst sie mit den Eigenschaften der verschiedenen Flammkuchenöfen, um ein Modell zu finden, das dir den größten Nutzen bietet. Du solltest auch bedenken, wie viel Zeit du für die Wartung und Reinigung aufwenden willst und welche Art von Garantie es gibt.

Die Größe ist einer der wichtigsten Faktoren, die du berücksichtigen musst. Du solltest einen Flambierofen wählen, der in deinen Raum passt und alle deine Anforderungen an die Lagerung erfüllt. Ein weiterer Faktor ist, ob du ein elektrisches oder gasbetriebenes Gerät möchtest und welche Art von Steuerung es hat (manuell oder automatisch).

Was sind die Vor- und Nachteile eines Flammkuchenofens?

Vorteile

Der Flammkuchenofen ist ein traditioneller französischer Pizzaofen, der mit Holz befeuert wird. Er besteht aus Stein und Lehm, was ihm die Fähigkeit verleiht, die Hitze lange zu halten. Das bedeutet, dass du Pizzen bei niedrigeren Temperaturen als in anderen Öfen backen kannst, was zu einer besser schmeckenden Kruste mit weniger Verkohlung oder Verbrennung führt. Außerdem musst du zwischen den Backvorgängen nicht so lange warten, weil die Temperatur während der gesamten Veranstaltung heiß genug bleibt, ohne dass du während des Service mehr Brennstoff (Holz) nachlegen musst. Und wenn du etwas mehr Farbe auf deiner Pizzakruste möchtest, legst du sie vor dem Servieren einfach direkt über das Feuer – ein zusätzlicher Schritt wie das Vorbacken ist nicht nötig.

Nachteile

Der größte Nachteil eines Flammkuchenofens ist, dass er nicht die gleiche Kapazität hat wie ein Grill im Freien. Er kann nur eine oder zwei Portionen auf einmal garen. Wenn du also für mehr als vier Personen kochst, musst du mehrere verschiedene Pfannen verwenden und sie auf dem Herd drehen. Ein weiteres Problem bei dieser Art von Ofen ist, dass er bei windigem Wetter nicht gut funktioniert, weil das ganze Essen dann wegfliegt.

Kaufberatung: Was du zum Thema Flammkuchenofen wissen musst

Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?

In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:

  • Klarstein
  • Ramster
  • Royal Catering

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste Flammkuchenofen-Produkt in unserem Test kostet rund 175 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 1650 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein Flammkuchenofen-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke Royal Catering, welches bis heute insgesamt 150-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke Royal Catering mit derzeit 5.0/5.0 Bewertungssternen.

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