Zuletzt aktualisiert: 19. November 2022

Unsere Vorgehensweise

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Ein Brotgewürz ist ein Gewürz, das seit Jahrhunderten bei der Herstellung von Brot, Kuchen und anderen Backwaren verwendet wird. Einige gängige Beispiele sind Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piment.




Brotgewürz Test: Favoriten der Redaktion & Vergleichbare Produkte

Meerbach & Rose Brotgewürz

Bayerische Brotgewürzmischung – Mit unserer Bayerischen Brotgewürzmischung werden Erinnerungen an deinen letzten Urlaub in den Bergen wieder lebendig. Die intensive Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel sorgt für den würzigen Geschmack, den du vom bayerischen Gewürzbrot kennst. Natürlich ist auch unser Brotgewürz frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Du erhältst einen wiederverschließbaren Aromabeutel. Ob Sauerteig- oder Hefebrot, helles oder dunkles Brot – mische unser Brotgewürz einfach nach Geschmack in den fertigen Teig (wir empfehlen 10g pro 1kg Teig) und backe das Brot nach Anleitung. Unsere Gewürzmischung für Brot ist fein gemahlen und lässt sich daher perfekt im Teig verteilen – so erhältst du immer ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis.

Müma´S Brotgewürz

Die Gewürzmischung von Breadroot ist der perfekte Weg, um deine Brotrezepte zu verfeinern. Diese hochwertige Gewürzmischung wird nur mit den besten Zutaten hergestellt, darunter Koriander, Gummi, Fenchel und Anis. Breadroot ist völlig frei von Geschmacksverstärkern und künstlichen Farbstoffen. Diese Vorteilspackung kommt in einem praktischen wiederverschließbaren Standbeutel, der in Deutschland abgefüllt und verpackt wird.

Azafran Brotgewürz

Bio-Brotgewürz, bzw. Gewürzmischung fein gemahlen 250g für Brotteig Premiumqualität – diese Gewürzmischung eignet sich besonders zum Verfeinern von selbstgebackenen Broten. Die Mischung hat ein angenehmes Aroma und gibt deinem Brotteig das gewisse Extra. Die Mischung eignet sich für jede Art von Brot wie Dinkel, Vollkorn oder sogar Sauerteig. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aromabeutel. Ohne den Zusatz von Salz und Zucker oder Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis – bio: oko-kontrollstelle: de-oko-009

Jkr Spices Brotgewürz

Brotgewürz ist eine hochwertige, 100% natürliche Gewürzmischung, die perfekt zum Würzen von Brot und anderen Backwaren geeignet ist. Diese handverpackte Gewürzmischung enthält Anis, Fenchel, Koriander und Kümmel und ist frei von Farb- und Aromastoffen. Die hochwertigen, wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel halten die Gewürze frisch und ermöglichen eine einfache Lagerung und den Transport. Brotgewürz wird schnell und zuverlässig mit DHL GoGreen verschickt.

Berryz Brotgewürz

Brotgewurz ist eine Reihe von drei Gewürzen, die zum Würzen von Broten und anderen Gerichten verwendet werden können. Die bayerische Variante ist eine Mischung aus Salz, Pfeffer und Kümmel, die dem Brot einen kräftigen Geschmack verleiht. Die mediterrane Variante ist eine Mischung aus Oregano, Thymian und Basilikum, die dem Brot einen frischen Geschmack verleiht. Die bayerische Variante mit Kummel ist eine Kombination aus der bayerischen Variante und dem Kummelgewürz, das einen Anisgeschmack hat. Alle drei Gewürze sind von höchster Qualität und wurden wegen ihres fantastischen Aromas ausgewählt. Das Berryz Mediterranea Brotgewürz eignet sich besonders gut zum Verfeinern von selbstgebackenen Broten. Es hat ein angenehmes Aroma und gibt deinem Brotteig das gewisse Extra. Diese Gewürzmischung ist frisch und vielseitig und eignet sich daher für alle Arten von Broten wie Dinkelbrot, Vollkornbrot, Eiweißbrot, Low Carb Brot oder Sauerteigbrot. Aber diese Gewürze machen nicht nur beim Brot halt. Auch viele Nudelgerichte oder Salate schmecken mit diesen Kräutermischungen köstlich.

Spintz Brotgewürz

Wir sind stolz darauf, unseren Kunden diese köstliche vegane Bio-Gewürzmischung anbieten zu können. Die Kombination aus Fenchel, Anis, Kreuzkümmel und Koriander in unserer Brotgewürzmischung sorgt für ein unvergleichliches Backerlebnis. Unsere Brotgewürze bieten dir durch die sorgfältige Auswahl und höchste Qualität ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieses Produkt ist bio-zertifiziert: Die Spintz Bio-Brotgewürzmischungen stammen aus streng kontrolliertem Bio-Anbau und sind nach eg-oko-vo zertifiziert: Unser Anspruch ist es, hohe Bio-Qualitätsanforderungen zu erfüllen und nur Produkte herzustellen, die 100% frei von Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen sind. Plastikfreie Verpackung: Unser handverpacktes Bio-Brotgewürz wird in einer nachhaltigen und plastikfreien Verpackung mit klimaneutralem Versand von dhl gogreen verschickt. Unsere liebevoll gestaltete Spintz-Verpackung wird aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt und ist zu 100 % biologisch abbaubar Täglicher Gebrauch: Für den praktischen Gebrauch haben wir eine angenehm verfügbare Mischung der feinsten Bio-Gewürze ausgewählt. Überzeuge dich selbst und probiere die Vielfalt unseres Spintz-Sortiments. Unser Versprechen: Unser Bio-Brotgewürz wird nach den höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Weil wir zu 100% auf unsere Qualität vertrauen, bekommst du dein Geld zurück – bis zu 90 Tage nach dem Kauf, ohne Wenn und Aber.

Ankerkraut Brotgewürz

Der [Geschmack] die Samen von Koriander, Fenchel und Kümmel geben dem Brot einen sehr kräftigen Geschmack, während das klassische Vinschgauer Brot, auf dem diese Gewürzmischung basiert, für seine schöne Kruste bekannt ist. [perfekt für Brot und Brote] mit dieser Mischung kannst du ganz einfach Brot, Brot oder Brotchips selbst backen; zum Backen eignet sich am besten ein Sauerteigbrot oder ein Misch- oder Roggenbrot; das Brot kann ohne Form, in einer Silikonform, in einer Holzbackform, in einem Steinguttopf oder in einem Römertopf gebacken werden. [Lagerung] Das selbstgebackene Brot a la Vinschgauer kann optimal mehrere Tage lang frisch gehalten werden; am besten bewahrst du das frisch gebackene Brot in einem Brotbeutel oder einem Steinguttopf auf. [Geschenkidee] Brot und Salz sind Teil eines traditionellen Brauchs und ein symbolisches Geschenk für einen Umzug, eine Einweihungsparty oder eine Hochzeitsfeier; ein frisch gebackener Brotlaib ist eine tolle Alternative zu gekauftem Brot und ein wahres Geschmackserlebnis.

Kotanyi Brotgewürz

Kotányi’s Gourmet-Brotgewürz ist eine grob gemahlene Mischung aus Fenchel, Koriander und Kummel – perfekt zum Würzen von Brot. Schon eine Scheibe frisches Brot, die mit Kotányi Gourmet Brotgewürz gebacken wurde, entführt dich in eine Welt des Geschmacks. Der intensive Geschmack des Gewürzes ist perfekt für die Gastronomie und Hotellerie geeignet.

Hanse&Pepper Gewürzkontor Brotgewürz

Wenn du den Geschmack von frischem Brot liebst, aber nach etwas mit etwas mehr Geschmack suchst, ist unser hochwertiges Brotgewürz die perfekte Ergänzung für dein Backrepertoire. Hergestellt aus einer Mischung aus natürlichen Gewürzen und Kräutern, verleiht unser Brotgewürz deinem Brot oder deinen Backwaren einen feinwürzigen Geschmack, der dich garantiert begeistern wird. Die Gewürze sind frisch verpackt in einem wiederverschließbaren Aromabeutel, damit du immer die perfekte Menge zur Hand hast. Und da unsere Gewürze und Kräuter ganz natürlich sind, kannst du sicher sein, dass du nur reine Gewürze und nichts anderes verwendest. Für eine zusätzliche Geschmacksnote probiere unsere Brotwurzel aus der Gourmet-Serie.

Li In Ba Brotgewürz

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Brotbacken ist eine einfache und leckere Art, deine Lieblingsbrote mit unserem Brotgewürz zu genießen. Unsere Gewürzmischung für Brot ist fein gemahlen und verteilt sich gut im Teig und sorgt für den herzhaften Geschmack, den man von gewürztem Brot kennt. Unsere Brotgewürze wie: Koriander, Kummel und Fenchel gemahlen sorgen für den herzhaften Geschmack, den man von gewürztem Brot kennt; eine Mischung aus feinen Gewürzen für typisch bayerisches Brot. Genussempfehlung egal ob helles oder dunkles Brot, Sauerteig- oder Hefebrot, – mit unserem Brotgewürz wird jedes Brot zu einem Geschmackserlebnis. UnsereBrotgewürzmischung verfeinert jedes selbstgebackene Brot mit einem wurzelig-feinen Aroma. Natürlich: Unser frisch gemahlenes Brotgewürz ist frei von künstlichen Aromen, Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Durch den schonenden Herstellungsprozess bleibt das intensive Aroma voll erhalten. Unsere frisch gemahlene Gewürzmischung ist in wiederverschließbaren Geschmacksbeuteln verpackt.

Brotgewürz: Weitere ausgewählte Produkte in der Übersicht

Brotgewürz: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Brotgewürz gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Es gibt viele Arten von Brotgewürz, darunter Zimt und Cassia. Cassia ist die häufigste Sorte, die zum Backen von Brot verwendet wird. Es hat einen stärkeren Geschmack als Zimt und ist in jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt zu finden. Zimt ist auch sehr beliebt für Backwaren, weil er den Rezepten Süße verleiht, ohne Zucker hinzuzufügen; allerdings sollte diese Zutat nicht durch Cassia ersetzt werden, wenn du den echten „Brot“-Geschmack willst.

Die besten Brotgewürze haben ein starkes, würziges Aroma. Sie sollten frisch sein und nicht abgestanden oder ranzig riechen. Wenn du sie in großen Mengen kaufst, achte darauf, dass sie nach dem Gewürz riechen und nicht nur staubig sind, weil sie zu lange im Regal gestanden haben.

Wer sollte ein Brotgewürz verwenden?

Jeder, der seinen Broten ein wenig mehr Geschmack und Aroma verleihen möchte.

Nach welchen Kriterien solltest du ein Brotgewürz kaufen?

Das erste, worauf du achten solltest, ist das Material. Es sollte haltbar und leicht zu reinigen sein. Danach solltest du dich über die Eigenschaften eines bestimmten Modells informieren, indem du die Bewertungen von Bread Spice liest.

Das erste, worauf du achten musst, ist die Qualität der Inhaltsstoffe. Achte darauf, dass sie ganz natürlich sind und keine Chemikalien oder Zusatzstoffe enthalten, da diese deiner Gesundheit schaden könnten. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, ob sie Gluten enthalten oder nicht, da manche Menschen eine Allergie gegen diese Zutat haben können. Du solltest auch prüfen, ob in einem Produkt Allergene wie Nüsse, Soja usw. enthalten sind, damit du sie gegebenenfalls vermeiden kannst.

Was sind die Vor- und Nachteile eines Brotgewürzes?

Vorteile

Das Brotgewürz ist eine großartige Möglichkeit, deinen Broten Geschmack und Textur zu verleihen. Es kann auch in anderen Rezepten verwendet werden, die Hefe oder Backpulver verlangen, z. B. in Pfannkuchen und Muffins. Du kannst es anstelle der Hefe verwenden, die in jedem Rezept, das du online oder in einem Kochbuch findest, verlangt wird.

Nachteile

Der größte Nachteil eines Brotgewürzes ist, dass es teuer sein kann. Das liegt daran, dass die Gewürze oft von weit entfernten Orten importiert werden und per Flugzeug oder Schiff reisen müssen, bevor sie ihr Ziel erreichen. Ein weiteres Problem bei dieser Art von Gewürzmischung ist, dass manche Leute ihren Geschmack nicht so sehr mögen wie andere Arten von Gewürzmischungen.

Kaufberatung: Was du zum Thema Brotgewürz wissen musst

Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?

In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:

  • MeerBach & Rose
  • MüMa´s
  • Azafran

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste Brotgewürz-Produkt in unserem Test kostet rund 2 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 18 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein Brotgewürz-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke Azafran, welches bis heute insgesamt 1348-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke Azafran mit derzeit 4.9/5.0 Bewertungssternen.

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