Zuletzt aktualisiert: 19. November 2022

Unsere Vorgehensweise

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Backmatten sind Silikonplatten, die du auf deine Backform legst, anstatt Pergamentpapier zu verwenden. Sie haben eine antihaftbeschichtete Oberfläche, so dass sich die Backwaren leichter aus den Pfannen lösen lassen und das Aufräumen einfach ist. Du kannst sie auch zum Ausrollen von Teig, zum Pizzabacken oder sogar zum Ausstechen von Keksen verwenden.




Backmatte Test: Favoriten der Redaktion & Vergleichbare Produkte

Papiwa Backmatte

Diese Silikonbackmatte ist nicht klebrig und leicht zu reinigen, sodass du den Teig leicht ausrollen kannst, ohne zu viel Mehl zu verwenden. Sie lässt sich leicht mit fließendem Wasser oder einem feuchten Tuch oder sogar in einer Spulmaschine reinigen. Die Backmatte haftet fest auf der Arbeitsplatte oder einer anderen glatten Oberfläche, verrutscht nicht und gewährleistet volle Haftung. Die Matte besteht aus Glasfaser, ist hitzebeständig und korrosionsbeständig und hat eine hohe Lebensdauer. Diese Silikonbackmatte ist aus lebensmittelechtem Silikon hergestellt, ungiftig und frei von Schadstoffen. Mit einer Größe von 70 x 50 cm (27,6 „x 19,7“) wird sie deinen unterschiedlichen Anforderungen gerecht und eignet sich gut als Backmatte, Tischmatte, Pizzaplatte und Arbeitsplattenmatte sowie als Backmatte (Temperaturen von -40-230 ). Es gibt klare Messmarkierungen, darunter die Länge in Zentimetern und Zoll, die Temperatur in ˚C und ˚F, das Volumen in Cup, oz, tbsp., tsp. und ml. Mit ihnen kannst du genauer arbeiten Paketinhalt: 1 x Silikonbackmatte und 1 x Teigschaber. Der Teigschaber ist ein guter Helfer beim Backen von Kuchen oder Gebäck

Ajoxel Backmatte

Du suchst eine große, robuste und leicht zu reinigende Backmatte? Dann ist unsere Silikonbackmatte genau das Richtige für dich. Mit 70×50 cm ist sie größer als andere Matten auf dem Markt und bietet dir mehr Platz zum Ausrollen von Teig und verhindert, dass Mehl auf den Boden fällt. Mit Messmarkierungen in Zentimetern und Zoll, einer Umrechnungstabelle für Temperatur und Volumen und einer rutschfesten Oberfläche ist unsere Matte perfekt für jeden Bäcker. Die Matte besteht aus lebensmittelechtem, BPA-freiem und umweltfreundlichem Silikon und ist temperaturbeständig von -30 °C bis 230 °C (nicht als Dauerbackblech im Ofen geeignet). Nach dem Backen kannst du die Matte einfach mit Wasser und Seife von Hand waschen. Unsere Matte kann in Quadrate gefaltet oder zu Rollen aufgerollt werden – perfekt für die Aufbewahrung.

Lazymi Backmatte

Die [(lebensmittelechte Materialien)] Backmatte besteht aus bpa-freiem, lebensmittelechtem Silikon, das durch Glasfaser verstärkt ist und die fda- und lfgb-Zertifizierung erhalten hat. Die Silikonbackmatte ist temperaturbeständig von -40°C bis 450°C und kann gefahrlos im Backofen, in der Mikrowelle, im Gefrierschrank oder in der Spülmaschine verwendet werden. [Die Größe der Backmatte beträgt 71 51 cm (28 20 Zoll). Sie ist sogar größer als andere Matten auf dem Markt. Sie bietet dir eine größere flache Oberfläche zum Ausrollen des Teigs und verhindert, dass das Mehl auf den Boden fällt. Sie ist eine Multifunktions-Silikonbackmatte mit Mess- und Umrechnungsangaben und sorgt für hervorragende Backergebnisse. Geeignet zum Kneten und Ausrollen von Fondant, Pizzateig, Keksen, Kuchenkrusten usw. Sie eignet sich auch als Tischunterlage oder Platzdeckchen. [Unsere rutschfeste Backmatte kann ganz flach auf die Arbeitsplatte gelegt werden und verrutscht oder verknittert beim Kneten nicht. Das antihaftbeschichtete Silikon schafft eine ideale Arbeitsfläche und verhindert, dass der Teig an der Matte kleben bleibt. [Dank der Antihaft-Silikonoberfläche kannst du die Matte leicht reinigen – einfach ein paar Minuten mit Seifenwasser abspülen und dann mit einem feuchten Tuch abwischen oder in den oberen Einschub der Spülmaschine legen.

Super Kitchen Backmatte

Du bist auf der Suche nach einer hochwertigen, doppelt so dicken Ausrollmatte? Dann ist die Ausrollmatte von Super Kitchen genau das Richtige für dich. Unsere Matte ist doppelt so dick wie die meisten anderen Matten auf dem Markt und damit die perfekte Wahl für alle, die eine strapazierfähige Matte suchen, die beim Ausrollen von Teig keine Falten wirft oder sich bewegt. Unsere Matte aus hochwertigem Silikon ist außerdem antihaftbeschichtet und leicht zu reinigen – einfach von Hand mit Wasser und Seife waschen und an der Luft trocknen lassen. Das Beste daran ist, dass unsere Matte hitzebeständig ist und für eine Vielzahl von Anwendungen verwendet werden kann, vom Basteln über die Schmuckherstellung bis hin zu DIY-Aktivitäten in der Schule. Die Ausrollmatte von Super Kitchen ist das perfekte Geschenk für jeden Anlass und ein Muss für jeden, der gerne backt.

Amazon Basics Backmatte

Die 3 antihaftbeschichteten Silikonbackmatten sind perfekt für einfaches und bequemes Backen. Du brauchst kein Öl, Backspray oder Backpapier, denn die Matten sind bis zu 250 Grad backofenfest. Sie sind außerdem leicht zu reinigen und haben die Maße 22,86 x 33 cm, 25 x 37,5 cm und 41,9 x 29,5 cm. Verwende die Matte jedoch nicht zum Backen von zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Paprika, Zwiebeln und Süßkartoffeln, da diese schwer zu reinigen sind und die Matte mit der Zeit beschädigen könnten. Gib auch keine Süßungsmittel oder Sirup vor oder nach dem Backen auf die Matte. Karamellisierter Zucker ist besonders schwer zu reinigen und könnte langfristige Schäden verursachen. Verwende die Matte nur im Backofen auf einer ebenen Fläche. Verwende sie nicht auf einer anderen Herdplatte.

Bäcker & Lecker Backmatte

Diese große Silikonmatte ist perfekt für alle deine Backbedürfnisse. Sie besteht aus lebensmittelechtem Silikon, ist also BPA-frei und sicher in der Anwendung. Die Matte ist außerdem hitzebeständig, du kannst sie also im Ofen oder auf dem Herd verwenden. Sie ist antihaftbeschichtet und leicht zu reinigen, so dass du dir keine Sorgen machen musst, dass dein Essen festklebt oder anbrennt. Die Matte ist außerdem rutschfest, so dass sie auf jeder Oberfläche an ihrem Platz bleibt. Und da sie faltbar und aufrollbar ist, braucht sie nur wenig Platz, wenn sie nicht gebraucht wird. Warum also noch warten? Hol dir diese vielseitige Matte noch heute und backe perfekte Kekse, Muffins, Pizzen und vieles mehr.

Inaya Bakes Backmatte

Diese Silikon-Glasfaser-Backmatte ist ein echter Knaller in deiner Küche. Sie fängt heiße Tropfen auf und verhindert, dass dein Arbeitsbereich schmutzig wird. Unsere Teigmatte ist ideal zum Ausrollen von Teig, Kuchen, Pizzakruste, Brot, selbstgebackenen Keksen und Plätzchenteig. Die antihaftbeschichtete Oberfläche der Silikonmatte macht es leicht, klebrige Zutaten wie Teig, Karamell usw. zu entfernen. Du musst die Backmatte nur mit warmem Seifenwasser abwaschen oder sie einfach in die Waschmaschine stecken. Die rutschfeste Unterseite der Silikonbackmatte bleibt intakt und liegt flach. Diese strapazierfähige Backmatte ist flexibel und rollt sich nicht an den Rändern, Falten und Seiten ein. Mit den edlen Gerichten machst du jeden Anlass noch glücklicher. Unsere hochwertigen Silikonbackmatten sind perfekte Geschenke für Hochzeiten, Muttertag, Einweihungsparty, Weihnachten und Thanksgiving. Kaufe mit Vertrauen. Und schaffe Erinnerungen, die ein Leben lang halten.

Gwhole Backmatte

Diese großartige Teigausrollmatte aus Silikon ist perfekt für alle, die gerne backen. Sie besteht aus lebensmittelechtem Silikon und ist BPA-frei, sodass du sicher sein kannst, dass sie sicher zu verwenden ist. Sie hat die Maße 60 x 40 cm (L x B) und verfügt über hervorragende Antihafteigenschaften. Außerdem ist er rutschfest und haftet hervorragend auf jeder Arbeitsfläche. Die praktischen Mess- und Umrechnungstabellen machen es einfach, den Teig oder Fondant auf die gewünschte Größe auszurollen. Das platzsparende Design bedeutet, dass du sie nach Gebrauch zusammenrollen und in der Schublade oder im Schrank verstauen kannst. Bei richtiger Pflege hält diese Matte jahrelang und ist damit eine gute Investition für jeden Bäcker.

Rummershof Backmatte

Das Rummershof-Backmatten-Set ist die perfekte Ergänzung für jede Küche. Dieses vielseitige Set besteht aus zwei Matten, die aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon hergestellt sind. Sie sind geruchsneutral, BPA-frei, ungiftig, umweltfreundlich und LFGB-zertifiziert. Die Matten nehmen keine Gerüche und Geschmäcker an. Außerdem sind sie mikrowellen-, ofen-, gefrier- und spülmaschinengeeignet. Das Set ist perfekt zum Backen von Keksen, Brownies, Kuchen, Pommes frites, Plätzchen, Brot und Brötchen, Pizza und mehr. Die Matten eignen sich auch hervorragend zum Ausrollen von Teig. Sie sind 30×40 cm groß und passen auf alle gängigen Backblechgrößen. Das Rummershof-Backmatten-Set ist langlebig und strapazierfähig. Sie sind bis zu 4.000 Mal wiederverwendbar. Nach jedem Gebrauch einfach mit einem Schwamm und Spülmittel reinigen und an der Luft trocknen lassen. Selbst eingebrannter Zucker und Fett lassen sich mühelos abwischen. Das Set ist bis zu 230 Grad Celsius backofenfest. Bitte benutze keine Messer oder scharfen Gegenstände auf den Matten. Das Rummershof Backmatten-Set ist ein tolles Geschenk für Köchinnen und Köche – zum Beispiel als Geburtstags-, Weihnachts- oder Hochzeitsgeschenk.

Mtskaeo Backmatte

Diese Backmatte ist ein unverzichtbares Accessoire für deine Küche. Sie besteht aus Silikon, ist BPA-frei, weich und flexibel und eignet sich zum Kneten, Rollen, Formen von Brot, Pizzateig und vielem mehr. Außerdem ist sie wiederverwendbar und abwaschbar. Die große Größe und das robuste Design machen ihn zum perfekten Schutz für deine Arbeitsplatte oder deinen Tisch. Und die praktischen Mess- und Umrechnungstabellen machen es leicht, die gewünschte Teiggröße genau auszurollen.

Backmatte: Weitere ausgewählte Produkte in der Übersicht

Backmatte: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Backmatten gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Silikon-Backmatten gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Sie können rund, rechteckig oder quadratisch sein, je nachdem, wofür du sie brauchst. Es gibt auch die Möglichkeit, Backbleche zu kaufen, die mit antihaftbeschichteten Silikoneinlagen ausgestattet sind, damit sie bei deinen Lieblingsrezepten nicht kleben bleiben.

Die wichtigsten Faktoren, die die Qualität einer Backmatte bestimmen, sind ihre Dicke, ihr Material und ihre Antihaftwirkung. Eine gute Backmatte ist dick genug, um zu verhindern, dass das Essen beim Kochen anbrennt oder an ihr kleben bleibt. Außerdem sollte sie aus Silikon bestehen, das eine ausgezeichnete Hitzebeständigkeit aufweist, damit sie bei hohen Temperaturen im Ofen nicht schmilzt. Und schließlich brauchst du eine nicht klebende Oberfläche, denn das erleichtert die Reinigung nach dem Backen und sorgt dafür, dass keine Rückstände an deinen Backwaren haften bleiben, wenn du sie später servierst.

Wer sollte eine Backmatte benutzen?

Jeder, der backt. Backmatten sind für jeden geeignet, vom Anfänger bis zum Profi. Sie sind perfekt zum Backen von Keksen, Kuchen, Brot und mehr. Wenn du gerne backst, aber die Unordnung hasst, die dabei entsteht, dann ist eine Antihaftmatte genau das Richtige für dich.

Nach welchen Kriterien solltest du eine Backmatte kaufen?

Die beste Backmatte sollte aus hochwertigen Materialien bestehen, einfach zu benutzen und langlebig sein. Es ist sehr empfehlenswert, dass du dich für ein Produkt entscheidest, das ein ergonomisches Design und eine Antihaftbeschichtung hat.

Du musst auf das Material der Matte achten. Die besten Matten sind aus Silikon, das nicht klebt und leicht zu reinigen ist. Außerdem gibt es sie in verschiedenen Größen, damit du eine auswählen kannst, die perfekt zu deinen Bedürfnissen passt.

Was sind die Vor- und Nachteile einer Backmatte?

Vorteile

Backmatten sind eine tolle Alternative zum Einfetten deiner Backformen. Sie ermöglichen es dir, ohne Öl, Fett oder Pergamentpapier zu backen. Außerdem kannst du sie in jede beliebige Form und Größe schneiden, die du brauchst.

Nachteile

Der größte Nachteil einer Backmatte ist, dass sie schwer zu reinigen sein kann. Sie ist auch nicht spülmaschinenfest, du musst sie also mit der Hand waschen und dann vollständig trocknen lassen, bevor du sie wegräumst. Wenn du die Matte nach dem Waschen nicht richtig lagerst, kann sich Schimmel auf ihr bilden, was bei der nächsten Verwendung zu einer unangenehmen Erfahrung führt.

Kaufberatung: Was du zum Thema Backmatte wissen musst

Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?

In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:

  • PaPiwa
  • AJOXEL
  • Lazymi

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste Backmatte-Produkt in unserem Test kostet rund 6 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 20 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein Backmatte-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke Amazon Basics, welches bis heute insgesamt 92745-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke Amazon Basics mit derzeit 4.7/5.0 Bewertungssternen.

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